Китайская кухня.

  • Размер шрифта:

КИТАЙСКАЯ КУХНЯ

Китайские блюда разительно отличаются от западноевропейской кухни; их особенности во многом обуславливаются такими факторами, как экономика, климат и традиции, но в не меньшей степени верой китайцев в то, что правильное питание — залог здоровья и долголетия.

Основные особенности китайской кухни могут быть кратко изложены в следующем виде:

 

Китайские блюда полезны с трех точек зрения. Они высокопитательны, полезны для здоровья и необыкновенно аппетитны (вкусны).

 

Большое разнообразие гарантирует, что человек не съест слишком много вредного и слишком мало полезного.

 

Предпочтение отдается свежим ингредиентам.

 

Для китайского повара важны три аспекта: качественные ингредиенты, правильное приготовление и эффектная подача блюда.

 

Блюда выглядят аппетитно благодаря гармоничным сочетаниям цветов, приправ, текстуры и аромата: темное со светлым, сладкое с соленым, целое с порезанным на кусочки и т. п.

 

Китайское питание преимущественно вегетарианское, и многие блюда содержат не более десяти процентов мяса;

основными источниками протеина служат бобовые, зерновые, яйца, рыба, домашняя птица и отчасти свинина.

 

Все блюда воплощают в себе принцип инь-ян: вареное с невареным, кислое с щелочным, рыба с зерном и т. д.

 

Китайцы различают два основных типа пищи: фан и тсай. Фан, воплощающее в себе основу ян, включает зерновые и овощи, а тсай, соотносимое с инь, включает мясо, рыбу и пряности. Фан означает «вареное зерно». Это сытная, доставляющая удовольствие, легко усваиваемая и не вызывающая раздражения пища. Она поглощает избыток жира и кислотности тсай.

 

Ингредиенты в основном размельчаются, режутся кубиками

или — если нужно создать большую по площади

поверхность — ломтиками. В размельченном виде они легче

перемешиваются, варятся и усваиваются.

 

Основным способом приготовления пищи является жарение

с помешиванием. Оно обеспечивает быстрое приготовление

блюда, благодаря чему питательные вещества не успевают

разрушаться и сохраняются в продукте.

 

Еще один общераспространенный способ приготовления пищи — это варка на пару. У этого способа есть свои преимущества. Пища не сгорает, не пригорает и не переваривается. Содержащиеся в ней способные к распаду питательные вещества не теряются, растворяясь в воде, как это происходит при кипячении.

 

Способы приготовления пищи, применяемые на Западе, —

выпечка, запекание и т. п. — также используются в Китае,

но в гораздо меньшей степени. Приготовление пищи

в духовке совершенно не распространено.

 

Супы, как правило, варятся на медленном огне в саго,

представляющем собой глиняную (фаянсовую) кастрюлю

(горшок), покрытую внутри эмалью.

 

Деревянные черпаки, глиняная (фаянсовая) посуда, фарфоровые ложки и тарелки, деревянные или пластиковые

палочки и бамбуковые пароварки предпочтительней, чем металлическая посуда и ножи. Китайцы уверены, что кислоты,

содержащиеся в пище, вступают в химические реакции

с металлами, что может приводить к образованию вредных

для здоровья веществ.

 

Некоторые ингредиенты, такие как акульи плавники, медвежьи лапы или какие-либо другие экзотические продукты, обладают сильными целебными свойствами.

 

Китайцы уделяют очень большое внимание эффектному антуражу — салфетки, чаши для ополаскивания пальцев, кувшинчики с цветами, настенная роспись, пахучие палочки и т. п. — ведь китайцы уверены, что не одна пища вызывает аппетит.

 

Основные блюда подаются вместе с чаем,

способствующим пищеварению и являющемуся мягким стимулятором.

 

Как правило, каждый прием пищи в китайских семьях

включает три или четыре основных блюда.

Для каждого гостя прибавляется новое блюдо.

Так, еда для десяти человек будет состоять

из двенадцати или более блюд.

 

Потребление продуктов, вредных для здоровья, сведено к минимуму или вообще исключено. К таким продуктам

относятся синтетические добавки, красное мясо, животные жиры, сахар-рафинад, недоваренные яйца, соль, шоколад и другие кондитерские изделия, невымытые овощи и фрукты и несвежая и испортившаяся пища.

 

Источник: Китайская книга мудрости.

 




RSS лента ВСЕГО блога с комментариями RSS лента ВСЕГО блога БЕЗ комментариев RSS лента этой КАТЕГОРИИ с комментариями RSS лента этой КАТЕГОРИИ и БЕЗ комментариев RSS лента ЭТОГО ПОСТА с комментариями к нему

Как преодолеть сексуальную несовместимость

  • Размер шрифта:

Как преодолеть сексуальную несовместимость Идеальную сексуальную совместимость (прямо, чтобы с первого раза – и на всю жизнь) можно встретить в двух местах: в дамских романах и в собственных фантазиях. Он и она увидели друг друга, возлегли как волк с агнцем и поняли, что созданы друг для друга.


К сожалению, романный штамп «созданы друг для друга» к реальности почти не имеет отношения. Потому что сексуальная совместимость чаще всего – результат совместной работы. Над чем? Как раз над теми областями сексуальной жизни, в которых обнаружена несовместимость. Самые частые области разногласий – это биоритмы, разница темпераментов и сексуальных предпочтений. О том, как бороться с сексуальными несоответствиями, мы расспросили врачей-сексологов. 

Биоритмы, биоритмы, а я маленький такой

Все биоритмы делятся на два типа. Одни (их меньшинство) заданы генетически и коррекции не подлежат. Другая группа биоритмов связана с приспособлением организма к среде - а, следовательно, может запросто меняться в ответ на изменения внешних условий.

Пара, жалующаяся на несовпадение биоритмов, как правило, имеет в виду одно из двух: либо принципиально разные пики сексуальной активности, либо несовпадение совиного и жаворонкового расписания, сильно сокращающее время для общения и близости. Иными словами, у каждого в паре разные представления о том, когда же следует заниматься сексом. 

Сергей Агарков, врач-сексолог, доктор медицинских наук: «Не бывает глобального несовпадения биоритмов. Всегда, даже при очень разной биоритмологии людей, есть промежутки времени удобные обоим. Или, например, можно сделать так, что сегодня вы занимаетесь сексом тогда, когда это нравится одному, а завтра тогда, когда другому. Поэтому разница в биоритмах партнеров сексуальную жизнь разрушить не может. Впрочем, не помешает возникшие проблемы обсудить. Однако не в коем случае не заводите разговоров в постели. Постель – не место для выяснений отношений». 

Евгений Кульгавчук, врач-сексолог, психотерапевт: «В такой ситуации не надо сваливать все на якобы биологию – а надо идти друг другу навстречу. В выходные – использовать день. И никакие другие дела не могут быть важнее! Нужно помнить о приоритетах. Семья превыше всего, любых дел. А сексуальная жизнь - важная составляющая гармоничной семьи. Если у вас не совпадают графики работы, то подумайте о том, чтобы кому-то ее сменить. Иначе рано или поздно могут найтись «помощники» или «помощницы» по сексуальной части на обеих работах. Плюс из такого брака постепенно выхолащивается эмоциональность. Люди превращаются в сожителей, причем нарастает отчуждение».
 
Темпераментом не вышел 

Распространенная, но не слишком обсуждаемая ситуация: различные темпераменты. Конечно, глянцевые журналы приучили нас считать, что порядочный современный человек должен хотеть секса всегда и везде. И, тем не менее: один хочет раз в две недели, другому просто необходимо, чтобы это происходило, как минимум, в 5 раз чаще. 

Сергей Агарков: «Различия в темпераменте, конечно, могут разладить сексуальную жизнь. Но опять же тогда, когда партнеры не стремятся найти компромисс. Самый лучший рецепт преодолеть это несоответствие – забыть про себя и постараться пойти навстречу любимому. Причем обычно легче это сделать тому, кто в семье играет роль ведомого. А правильнее - чтобы движение происходило в сторону того, кто более темпераментный. Ну и, конечно, нужно разговаривать». 

Евгений Кульгавчук: «В такой ситуации можно расширить диапазон приемлемых ласк – включить оральный секс, мануальную стимуляцию. Важно не ждать ухудшения отношений и накапливания обид, а обсудить вопрос несоответствия темпераментов друг с другом. Но часто возникает проблема, как это донести друг для друга. И сделать так, чтобы вторая половина воспринимала это с благодарностью. Можно прибегнуть к посредничеству врача-сексолога».

Сексуальная раскрепощенность: барышня и хулиган

Для многих актуальная проблема: как не предстать в глазах второй половины развратником, предложив сексуальные игрушки или новые формы секса? Дело может дойти и до подозрений и вопросов: «Где тебя этому научили?». Успокаивает только то, что вопросы сексуальной раскрепощенности – исключительно культурного свойства. В них нет ни капли биологии, ни грамма физиологии. Поэтому будем решать их, простите за выражение, культурно. 

Сергей Агарков: «В своем большинстве мужчины более раскрепощенные в сексе, чем женщины. Услышав от своего партнера предложение, попробовать что-нибудь новое: игрушки или другой вид секса, главное – не говорить сразу «нет». Согласитесь. В конце концов, он не потащит вас сию же минуту делать предложенное. Вы же в свою очередь покажете готовность поддержать его желания. После того, как вы «гипотетически» согласились, попробуйте задать наводящие вопросы: почему он захотел такого и что именно ожидает. В конце концов, в ходе разговора вы не только лучше поймете мотивы любимого, но и сами решите – сможете вы пойти на это или нет. Ведь на мотивированный отказ любой имеет право». 
 
Евгений Кульгавчук: «Это очень деликатный вопрос, требующий деликатного обсуждения. Лучше всего попробовать привлечь третьи источники: «Прочитал(а) вот о таком – что ты об этом думаешь?». Небольшие дозы алкоголя не помешают такой беседе. И момент должен быть соответствующим. Если партнер осуждает «прочитанное», придется искать другие варианты». 
 
В сухом остатке
 
По наблюдениям сексологов, пары, способные к кооперации, оказываются гармоничны в сексе. Для тестирования на кооперацию существует устройство, главным действующим лицом которого является стрелка. К устройству подключены две ручки – для каждого из партнеров. Упомянутая стрелка из вертикального положения постоянно стремится отклониться в какую-то сторону. Но оба тестирующихся, крутя ручку, могут ее вернуть стрелку на место. Однако если кто-то сильно «перегнет палку», то стрелка начнет отклоняться в другую сторону. То, как быстро пара научится выдерживать стрелку в требуемом положении, говорит об их способности к кооперации. 
 
Если люди хорошо справляются с этим тестом, то и в вопросах сексуальных предпочтений они тоже сумеют договориться.
 

http://novosti.ua/expansive/40856




RSS лента ВСЕГО блога с комментариями RSS лента ВСЕГО блога БЕЗ комментариев RSS лента этой КАТЕГОРИИ с комментариями RSS лента этой КАТЕГОРИИ и БЕЗ комментариев RSS лента ЭТОГО ПОСТА с комментариями к нему

Синхронизация годового биоритма посредством гомеопатии

  • Размер шрифта:

© Leo Sharq, 2008

Этот метод оздоровления можно было бы назвать самым «ленивым» (при его использовании человек затрачивает минимум усилий), но, в отличии метода рефлексотерапии, его трудно назвать общедоступным, так как пока не везде можно приобрести гомеопатические препараты.

Достоинства гомеопатии

Достоинства гомеопатической терапии сегодня делаются общеизвестными. К ним, в первую очередь, относится отсутствие аллергий и токсических эффектов, связанных с накоплением лекарственных препаратов в организме (так называемый кумулятивный эффект). При правильном подборе гомеопатического средства и выборе грамотной схемы лечения гомеопатия творит чудеса мягко, а действие ее глубоко (позволяет достать «до корня» патологии) и надежно. Не менее чудесны и возможности сегодняшних технологий по изготовлению гомеопатических препаратов. Исходным материалом для гомеопатического средства сегодня может стать практически любой объект реальности, имеющий не только вещественную, но даже исключительно энерго-информационную природу. К примеру, известны препараты, изготовленные из рентгеновских лучей, препараты различных участков солнечного спектра (цвета), препараты на основе звуков, картин и т.д. К достоинствам метода также можно отнести «сладость» горошин и практически бессрочную сохранность действия (известны случаи, когда гомеопатические средства и через сто лет не утрачивали своего специфического действия).

О недостатках

Можно выделить исторические, обще-ситуационные, диетологические и вероятностные недостатки метода. Исторический недостаток, пожалуй, один. Это – прерванность традиции русской гомеопатии в советский период. «Лженаука» - ну, что поделаешь? Далее, гомеопатия, как никакая другая врачебная наука, находится на грани с искусством. И имя этому искусству – индивидуализация назначения. Сегодня, в условиях коммерциализации медицины, падения престижа врачебной специальности из-за низких зарплат и создания негативного образа «врача и больницы» в СМИ, хорошего врача любой специализации найти нелегко, а гомеопата – особенно. Теперь о «диетологических» недостатках метода. Что здесь имеется в виду? Традиционно к антидотам (средствам, ослабляющим действие) гомеопатии относятся кофеин и спирт. Так вот, при приеме гомеопатических препаратов для достижения полноты эффекта настоятельно рекомендуется «сесть» на безалкогольную и бескофеинную диету, к чему многие пациенты морально не готовы и что часто явно или неявно приводит к отказу от приема гомеопатических средств. К «вероятностному» недостатку метода гомеопатии можно отнести только один. Это – редкое, но вполне «законное» возможное лекарственное обострение при приеме гомеопатических препаратов. Иногда, чаще в начале лечения, пациент, вместо быстрого и явного облегчения своего болезненного состояния, испытывает усиление симптомов болезни. Опытные гомеопаты всегда о подобной возможности своих пациентов предупреждают и всегда знают, как быстро и эффективно подобные обострения купировать. На самом же деле, «лекарственное обострение» при гомеопатическом лечении, в отличие от аллопатического, – всегда признак того, что врач выбрал показанное и хорошо действующее средство.

Предпосылки рекомендации массового оздоровления методом гомеопатии

После всего выше сказанного многие могут подумать, что ни о какой рекомендации массового оздоровления гомеопатией не может идти и речи. Как никак, а все-таки это – самолечение. Те, кто так подумал, – ошибаются. Дело в том, что за последнее время появилось несколько групп гомеопатических препаратов как будто специально предназначенных для поддержания человеком своего годового биоритма. В первую очередь, имеется в виду группа гомеопатических органопрепаратов. Что это за препараты? А это такие препараты, которые обладают энерго-информационным действием на любого человека соответствующих здоровых органов. Напомню, что каждый день у конкретного человека акцентирован (наиболее активен) один из 12 парных меридианов. В Индивидуальном Годовом Ритме дни года даже обозначены значками меридианов. А каждый меридиан, в свою очередь, имеет непосредственную связь с какими-то специфическими внутренними органами человека. Именно этот последний факт позволяет при правильном подборе гомеопатического органопрепарата (с учетом его связи с соответствующим меридианом) рекомендовать принимать его (данный органопрепарат) в конкретные дни как раз с целью укрепления и поддержки своего ИГРа.

Тонкости

Среди тонкостей стоит отметить вот что. Некоторые меридианы имеют непосредственную связь с несколькими внутренними органами. Так, меридиан Селезенки – Поджелудочной Железы связан с двумя этими органами. Поэтому при составлении прописи органопрепарата для Дня Селезенки – Поджелудочной Железы имеет смысл внести в пропись оба эти органопрепарата. Другая тонкость связана с тем, что некоторые органы имеют несколько частей и каждой части органа соответствует свой органопрепарат. Здесь также имеет смысл препарат для такого дня делать из нескольких оригинальных органопрепаратов. Наибольшие сложности для понимания связаны с прописью препаратов Дней Перикарда и Трёх Огней. Чтобы предупредить возможные вопросы, я напомню, что современная электропунктура называет меридиан Перикарда Сосудистым, а меридиан Трёх Огней – Эндокринным.

Рекомендации по приему гомеопатических органопрепаратов

1.      Для начала, конечно, они у Вас должны быть. Точнее, Вы должны иметь 12 препаратов (12 флаконов со сладкими горошинами) в соответствии с описанием следующего раздела. Те врачи, которые имеют аппаратуру из Центра «Имедис» с медикаментозным селектором, наверняка смогут изготовить для Вас все эти 12 препаратов.

2.      Соблюдайте правило: Один День – Один Препарат, причем соответствующий.

3.      Доза: по 4 горошины 3 раза в день под язык.

4.      До приема (непосредственно перед) выпейте 2-3 глотка обычной воды.

5.      Принимайте препараты каждый день в одно и то же время (к примеру, в 9:00, 15:00 и 21:00). Чем точнее соблюдается это правило, тем больше эффект из-за своеобразной «настройки» суточных биоритмов.

6.      От приема пищи (до еды, после еды, во время еды) эффект метода не зависит.

7.      Метод самодостаточен для оздоровления.

8.      Метод может сочетаться с любыми другими методами оздоровления и лечения.

 

 

Рекомендуемый состав органопрепаратов для употребления в соответствующие дни ИГРа:

Pмеридиан Лёгких

№/№

Состав органопрепарата

Потенция

Русское название

1

Pulmo

3

ЛЕГКИЕ

 

GI – меридиан Толстого Кишечника

№/№

Состав органопрепарата

Потенция

Русское название

1

Colon

3

ТОЛСТАЯ КИШКА

 

Eмеридиан Желудка

№/№

Состав органопрепарата

Потенция

Русское название

1

Ventriculus (Gaster)

3

ЖЕЛУДОК

 

RPмеридиан Селезёнки – Поджелудочной Железы

№/№

Состав органопрепарата

Потенция

Русское название

1

2

Lien

Pancreas

3

3

СЕЛЕЗЕНКА

ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ Ж-ЗА

 

C меридиан Сердца

№/№

Состав органопрепарата

Потенция

Русское название

1

Cor

3

СЕРДЦЕ

 

IG меридиан Тонкого Кишечника

№/№

Состав органопрепарата

Потенция

Русское название

1

2

3

Duodenum

Ileum

Jejunum

3

3

3

12-ПЕРСТНАЯ КИШКА

ПОДВЗДОШНАЯ КИШКА

ТОЩАЯ КИШКА

 

V меридиан Мочевого Пузыря

№/№

Состав органопрепарата

Потенция

Русское название

1

Vesica urinaria

3

МОЧЕВОЙ ПУЗЫРЬ

 

R меридиан Почек

№/№

Состав органопрепарата

Потенция

Русское название

1

Renes

3

ПОЧКИ

 

MC меридиан Перикарда

№/№

Состав органопрепарата

Потенция

Русское название

1

2

3

4

5

Pericardium

Aorta (tota)

Arteria coronaria

Circulus arteriosus

Vena saphena magna

3

3

3

3

3

ПЕРИКАРД

АОРТА

ВЕНЕЧНАЯ АРТЕРИЯ

АРТЕРИАЛЬНАЯ СЕТЬ МОЗГА

БОЛЬШАЯ ПОДКОЖНАЯ ВЕНА

 

TR меридиан Трёх Огней

№/№

Состав органопрепарата

Потенция

Русское название

1

2

3

4

5

6

Glandulae suprarenal

Hypophysis

Corpus pineale

Glandula Thymus

Glandula thyreoidea

Glandulae parathyreoid.

3

3

3

3

3

3

НАДПОЧЕЧНИКИ

ГИПОФИЗ

ЭПИФИЗ

ВИЛОЧКОВАЯ Ж-ЗА

ЩИТОВИДНАЯ Ж-ЗА

ПАРАЩИТОВИДНЫЕ Ж-ЗЫ

 

VB меридиан Желчного Пузыря

№/№

Состав органопрепарата

Потенция

Русское название

1

Vesica fellea

3

ЖЕЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ

 

F меридиан Печени

№/№

Состав органопрепарата

Потенция

Русское название

1

Hepar

3

ПЕЧЕНЬ

 

 




RSS лента ВСЕГО блога с комментариями RSS лента ВСЕГО блога БЕЗ комментариев RSS лента этой КАТЕГОРИИ с комментариями RSS лента этой КАТЕГОРИИ и БЕЗ комментариев RSS лента ЭТОГО ПОСТА с комментариями к нему

Прыг: 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13
Скок: 10
English German French Spanish Italian Japanese

Самые Главные


Доктор Базанов в Тольятти предлагает

Анонсы статей по темам:


Подпишитесь на бесплатную рассылку Лео Шарка:
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ГОДОВОЙ
РИТМ - ПОДРОБНОСТИ

Ваше имя :
Ваш надёжный email :

Оглавление категорий:

Сервисы

Наши услуги:

Нас по- и читают:

География читателей:

Флаги-гости:
free counters
Прямо сейчас на блоге:

Гугл нас видит:
Счетчик любви Google


Individual Annual Rhythm and Health

На верх страницы .
Created in 0,05635 seconds Leo Sharq Design by Amalgams 2009